(아틀란타 맛집) Grana 그라나 – 미트볼과 파스타, 피자로 즐기는 남부 이탈리아식 한 끼 > 양식맛집

안녕하세요. 케이링크의 에릭입니다.

오늘 소개할 곳은 아틀란타 피드몬트애비뉴에 자리한 

그라나 피드몬트점(Grana Piedmont)입니다.

이탈리아 남부 칼라브리아와 캄파니아 지역의 풍미를 바탕으로 요리를 선보이는 레스토랑입니다. 실내 다이닝 공간과 메자닌, 

루프톱 바를 갖추고 있으며, 미트볼부터 파스타와 피자까지 다양한 메뉴를 제공합니다.  

여러 종류를 맛보는 미트볼 플라이트

그라나에서 눈여겨볼 메뉴는 미트볼 플라이트(Meatball Flight)입니다.

메뉴에 있는 미트볼을 종류별로 하나씩 구성합니다. 돼지고기 미트볼에는 휘핑 리코타를, 

로컬 소고기 미트볼에는 고다치즈와 적양파·블랙 트러플 잼을 곁들입니다.

부라타 토스트와 아란치니로 시작하기

부라타 토스트에는 브라운버터와 헤이즐넛, 무화과 잼, 프로슈토를 조합합니다.

쌀 요리를 튀겨낸 아란치니에는 볼로네제와 모차렐라 등이 들어갑니다. 마늘과 치즈를 올린 갈릭브레드도 전채로 선택할 수 있습니다.

매콤한 리가토니와 쇼트립 파케리

리가토니는 매콤한 보드카소스에 소시지와 리코타, 마늘, 바질을 더한 구성입니다.

넓은 튜브 모양의 파케리에는 쇼트립과 캐러멜라이즈한 양파, 페코리노치즈를 곁들입니다. 

면의 형태와 소스를 함께 비교해 고르는 재미가 있습니다.

마르게리타부터 칠리 허니 페퍼로니 피자까지

기본적인 마르게리타는 토마토소스와 모차렐라, 바질을 조합합니다.

로니(Roni)는 페퍼로니에 칼라브리아 칠리 허니를 더합니다. 와일드 머시룸 피자는 버섯에 폰티나·

고다치즈와 양파, 루콜라, 발사믹을 곁들입니다.

카놀리와 티라미수로 마무리

디저트에는 직접 구성을 고르는 카놀리, 티라미수와 그라나 치즈케이크, 초콜릿 부디노가 안내되어 있습니다. 

그라나는 미트볼을 시작으로 파스타나 피자를 고르고, 이탈리아식 디저트까지 이어갈 수 있는 곳입니다. 

피드몬트애비뉴에서 다양한 이탈리안 메뉴를 찾는다면 살펴보세요.

Grana Piedmont · 그라나 피드몬트점

주소: 1835 Piedmont Ave NE, Atlanta, GA 30324
전화: (404) 231-9000
이메일: info@granaatl.com

영업시간 — 공식 피드몬트점 안내 기준

• 일요일~목요일 저녁: 오후 4시~오후 9시

• 금요일~토요일 저녁: 오후 4시~오후 11시

• 토요일·일요일 브런치: 오전 11시 30분~오후 3시

• 아페리티보: 매일 오후 4시~오후 6시

• 웹사이트 및 예약: 그라나 피드몬트점 공식 홈페이지