(아틀란타 맛집) Pasta da Pulcinella 파스타 다 풀치넬라 – 사과 라비올리부터 랍스터 라비올리까지, 미드타운에서 즐기는 이탈리안 한 끼 > 양식맛집

안녕하세요. 케이링크의 에릭입니다.

오늘 소개할 곳은 아틀란타 미드타운 웨스트 피치트리 스트리트에 자리한 

파스타 다 풀치넬라(Pasta da Pulcinella)입니다.

1994년부터 영업해 온 이탈리안 레스토랑으로, 현재는 1924년에 지어진 노란색 방갈로를 개조한 공간에서 손님을 맞이합니다. 

파티오와 바도 갖추고 있어 파스타를 중심으로 저녁 식사와 모임을 계획하기 좋은 곳입니다. 

사과와 소시지를 함께 넣은 시그니처 라비올리

토르텔리 디 멜레(Tortelli di Mele)는 이곳을 소개할 때 먼저 살펴볼 메뉴입니다.

그라니 스미스 사과와 소시지, 파르미자노 치즈를 채운 둥근 라비올리에 브라운 버터와 세이지를 곁들입니다.

과일을 파스타 속 재료로 사용한다는 점이 눈에 띄는데요. 

익숙한 토마토소스 파스타에서 조금 벗어나 보고 싶다면 선택해 볼 만합니다.

시금치 면으로 즐기는 볼로네제

탈리아텔레 베르디 알라 볼로네제(Tagliatelle Verdi Alla Bolognese)는 

매장에서 만드는 시금치 탈리아텔레에 고기 라구를 곁들이는 메뉴입니다.

송아지고기와 소고기, 돼지고기에 양파·당근·셀러리·토마토를 사용하고 소량의 크림을 더합니다. 

고기 소스를 곁들인 파스타를 선호한다면 눈여겨보세요.

샴페인 크림소스를 곁들인 랍스터 라비올리

랍스터 라비올리(Lobster Ravioli)는 랍스터와 리코타 치즈를 채운 파스타에 샴페인 크림소스를 곁들이는 메뉴입니다.

바질과 신선한 토마토를 함께 사용합니다. 

고기 라구와는 다른 해산물 파스타를 원하거나 크림소스 요리를 좋아한다면 고려해 보세요.

두 가지 소스로 즐기는 치킨 카넬로니

치킨 카넬로니(Chicken Cannelloni)는 이탈리아식 크레이프에 닭고기와 시금치, 리코타 치즈를 채운 메뉴입니다.

토마토 바질 소스와 고르곤졸라 버섯 소스를 함께 곁들입니다. 

면을 돌돌 말아 먹는 파스타와는 다른 형태의 이탈리안 요리를 주문하고 싶을 때 참고해 보세요.

티라미수와 카놀리로 마무리하는 식사

디저트 메뉴에는 티라미수(Tiramisu), 카놀리(Cannoli), 

바닐라빈 크렘 브륄레(Vanilla Bean Crème-Brûlée) 등이 있습니다.

에스프레소와 카푸치노도 준비돼 있어 식사 후 커피와 디저트를 함께 즐길 수 있습니다.

처음 방문한다면 이렇게 주문해 보세요

두 사람이 방문한다면 토르텔리 디 멜레와 시금치 탈리아텔레 볼로네제를 하나씩 주문해 나눠 먹는 구성도 좋겠습니다.

사과와 소시지를 채운 라비올리, 고기 라구를 곁들인 넓적한 면을 비교해 볼 수 있습니다. 

해산물을 더 좋아한다면 볼로네제 대신 랍스터 라비올리를 선택해 보세요.

Pasta da Pulcinella · 파스타 다 풀치넬라

영업시간

• 월요일~목요일: 오전 11시 30분~오후 2시 30분 / 오후 5시~오후 9시

• 금요일: 오전 11시 30분~오후 2시 30분 / 오후 5시~오후 9시 15분

• 토요일: 오후 5시~오후 9시 15분

• 일요일: 휴무

• 공식 홈페이지: pastadapulcinella.com